안녕하세요~ 요즘 마트나 마켓컬리 같은 데 보면
찰토마토, 완숙토마토, 흑토마토 이렇게 이름도 생소한 토마토들이 많죠?
저도 처음엔 “뭐가 어떻게 다른 거지?” 싶었는데, 알고 보면 맛도, 용도도 다르답니다!
오늘은 찰토마토부터 흑토마토까지 주부 눈높이로 쉽게 비교해볼게요 🍅
찰토마토란?
찰토마토는 이름처럼 ‘찰기 있는 토마토’예요.
껍질이 얇고 식감이 쫀득쫀득해서 ‘찰’ 느낌이 난다고 해서 붙여진 이름이에요.
대체로 중간 크기에, 과육이 단단하고 당도가 높아요.
일반 방울토마토보다 크고, 완숙토마토보단 작아요.
📌 생으로 먹기 좋고, 간식용·도시락용으로 인기예요.
완숙토마토란?
완숙토마토는 말 그대로 충분히 익은 토마토를 말해요.
마트에서 자주 보는 붉고 큰 토마토 대부분이에요.
수분이 많고 부드러워서 즙이 잘 나고, 조리용으로 좋아요.
약간 새콤한 맛이 나는 게 특징이에요.
📌 볶음밥, 토마토 스튜, 주스용으로 활용하기 딱 좋아요!
👉 완숙토마토 레시피 모음 - 만개의 레시피
흑토마토란?
흑토마토(블랙토마토)는 겉이 살짝 검붉고,
항산화 성분이 풍부한 건강 토마토예요!
보통 블랙체리, 블랙타이거 같은 이름으로 팔기도 해요.
라이코펜 + 안토시아닌이 동시에 들어 있어서
노화방지, 피부미용, 혈액순환 등에 좋다고 알려져 있어요.
📌 맛은 약간 담백하고 은은한 단맛, 식감도 단단한 편이에요.
다이어트 간식이나 샐러드용으로 잘 어울려요.
👉 흑토마토 영양소 정보 - 농촌진흥청
한눈에 보는 토마토 차이
찰토마토 | 쫀득하고 당도 높음 | 생식, 간식, 도시락 |
완숙토마토 | 물 많고 부드러움 | 주스, 조리용 |
흑토마토 | 항산화 풍부, 단단함 | 건강 간식, 샐러드 |
주부의 TIP 한마디
저는 찰토마토는 아이 간식,
완숙토마토는 주스랑 볶음요리용,
흑토마토는 아침 샐러드로 돌려가며 쓰고 있어요 😄
토마토마다 쓰임새가 다르니까,
용도에 맞게 골라서 사면 진짜 알차게 먹을 수 있어요!
마무리하며…
이제 마트에서 “찰토마토? 흑토마토?” 봐도 이제 당황하지 않으시겠죠?
기회 되면 세 종류 다 사서 가족이랑 블라인드 테스트해보는 것도 재미있어요~
혹시 더 궁금하신 토마토 종류 있으시면 댓글로 알려주세요 😊
다음엔 방울토마토 품종 비교도 써볼게요!
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